Lássuk, milyen italok is készíthetőek el gyorsan és egyszerűen tejből.

A forró csoki mindenki kedvence. Elkészítése igen egyszerű: forrald fel a tejet és keverd bele a kakaót. Adj hozzá juharszirupot, majd a tejszínt verd habbá. A forró csoki tetejére tegyél egy kis tejszínhabot és szórd meg csokireszelékkel.

Egy másik finomság, a karamellás tej is tökéletesen feldob egy-egy estét.
Elkészítése a következő:
Tedd a cukrot egy edénybe, és folyamatosan kevergetve kezdd el melegíteni, majd várd meg, míg a cukor teljesen felolvad, és utána barnulni kezd. A karamellizálódás hosszabb időt is igénybe vehet, de azért ne égjen le. Majd öntsd fel langyos tejjel és add hozzá a fahéjat. Folyamatosan kevergesd, amíg a karamell feloldódik.

Sokan szeretik pompás illata miatt a mandulás tejes italt.
Elkészítése igen egyszerű:
Forrald fel a tejet és keverj bele egy kisebb mennyiségű őrölt mandulát. Hosszas kevergetés után adj hozzá porcukrot és vaníliás cukrot. Állandó kevergetés mellett főzd meg egy kicsit, majd szűrd le és úgy tálald.

Karácsonykor szezonális, de ettől függetlenül bármikor fogyasztható a karácsonyi tej ital.
A tejet szegfűszeggel, vaníliával, korianderrel, fahéjjal összefőzöd, majd annyi mézzel édesíted, amennyivel szeretnéd.

A kedvencem, a méz-tojás flip, melynek elkészítése nem túl bonyolult, az íze pedig fantasztikus.